Afilador Eléctrico Chefs Choice 1520 Profesional Angle Select

Afilador Eléctrico Chefs Choice 1520 Profesional Angle Select

TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE:

Afilador de cuchillos eléctrico modelo 1520 Angle Select de la marca Chef's Choice para uso profesional y válido tanto para cuchillos asiáticos (ángulo de 15 grados) como europeos y americanos (ángulo de 20 grados).

Mantener afilados los cuchillos es una norma básica para garantizar la seguridad en el manejo de los mismos. Un cuchillo bien afilado es más seguro, ya que los cortes serán precisos y se realizarán sin esfuerzo.

El afilador eléctrico 1520 Angle Select está diseñado para afilar tanto cuchillos asiáticos con un ángulo de 15 grados como los de estilo europeo y americano cuyo ángulo es de 20 grados. También puede afilar cuchillos serrados, cuchillos jamoneros, cuchillos deportivos, navajas, cuchillos santoku y tradicionales de estilo japonés, cuchillos de un solo bisel,... Sus muelas abrasivas de diamante se conservarán en óptimas condiciones durante años sin necesidad de reparación o reemplazo.

Los afiladores de cuchillos Chef's Choice son actualmente los mejores afiladores del mercado. Son afiladores eléctricos de alta precisión diseñados para proporcionar un afilado perfecto. Otros afiladores pueden dañar o dejar los cuchillos sin filo, en cambio, el modelo 1520 de Chef's Choice dispone de muelas abrasivas de diamante que permiten conseguir el patentado filo Trizor Plus® perfecto y duradero.

 

ETAPAS DE AFILADO:

ETAPA 1 - PARA CUCHILLOS ASIÁTICOS:

En la muela abrasiva de diamante marcada con el número 1 se realiza un rectificado y pre-afilado de cuchillos de estilo asiático cuyo ángulo es de 15 grados. Generalmente basta con pasar el cuchillo 1 o 2 veces a través de cada lado de la muela abrasiva marcada con el número 1.

ETAPA 2 - PARA CUCHILLOS EUROPEOS Y AMERICANOS:

En la muela abrasiva de diamante marcada con el número 2 se realiza un rectificado y pre-afilado de cuchillos de estilo europeo y americano cuyo ángulo es de 20 grados. Generalmente basta con pasar el cuchillo 1 o 2 veces a través de cada lado de la muela abrasiva marcada con el número 2.

VERIFICAR PRE-AFILADO:

Tanto en el caso de haber utilizado la etapa 1 como la etapa 2, antes de pasar a la etapa 3, es conveniente confirmar que se ha generado una pequeña rebaba a lo largo del filo. Para comprobar si existe esa rebaba, puedes mover el dedo índice con cuidado desde el centro del cuchillo hacia el borde (no muevas el dedo a lo largo del borde ya que puedes cortarte, sino de dentro hacia afuera). Si la última pasada fue por la ranura de la derecha, la rebaba aparecerá sólo en el lado derecho de la hoja del cuchillo (tal como lo sostienes) y al revés en el caso de la izquierda. La rebaba, cuando está presente, se siente como una leve inclinación en el extremo del borde y el lado contrario se siente muy suave en comparación. Si existe esa rebaba pasamos a la etapa 3. Si no existe rebaba, hacemos una pasada adicional en las ranuras de la izquierda y derecha de la etapa anterior.

ETAPA 3 - AFILADO / PULIDO:

El ultra-fino material patentado de la muela abrasiva número 3 creará un filo perfecto a lo largo de todo el borde del cuchillo. No afecta al ángulo y es apto para cualquier estilo de cuchillo. Generalmente basta con pasar el cuchillo 2 o 3 veces a través de ambos lados de muela marcada con el número 3. Con este sencillo proceso obtendremos un afilado perfecto y duradero.

 

FÁCIL DE USAR Y VERSÁTIL:

El modelo 1520 de Chef's Choice es muy fácil de usar. Basta con conectarlo a la corriente eléctrica y pulsar el botón de encendido.

Las guías magnéticas que incorpora en las ranuras de cada una de las muelas abrasivas, permiten mantener el cuchillo en un ángulo perfecto y controlar la presión de afilado. Incorpora unos prácticos apoyos de goma antideslizantes para una mayor estabilidad durante el proceso de afilado.

Es el afilador más versátil del mercado, válido para afilar cualquier estilo de cuchillo, ya sea asiático, europeo o americano y todo tipo de tamaños de cuchillos de cocina, cuchillos de carne, cuchillos de pescado, jamoneros, santoku, cuchillos de caza o pesca, navajas,....

 

GARANTÍA:

Te ofrecemos una garantía total ante cualquier defecto de fabricación durante tres años. Está ensamblado en Estados Unidos y cuenta con las certificaciones internacionales UL y ETL.

 

RECOMENDACIONES:

 

VIDEO RELACIONADO:


TÉRMINOS RELACIONADOS

afilador - afilador de cuchillos - afilador electrico - afilador de cuchillos electrico - afilador profesional - chefs choice - afilador domestico - afilado de cuchillos - afilador cuchillos japoneses -

 

INFORMACIÓN SOBRE EL FABRICANTE:

Chef's Choice es la marca especializada en la fabricación de afiladores de cuchillos eléctricos y manuales de la corporación americana EdgeCraft. Situada en la ciudad de Avondale (Pensilvania), la compañía fue fundada en el año 1984 y es en la actualidad la referencia en la fabricación de afiladores profesionales de precisión, siendo la marca de referencia para muchos de los más reconocidos cocineros y profesionales de todo el mundo.

La marca tiene presencia actualmente en más de 60 países. Sus productos se caracterizan por su rendimiento y fiabilidad aportando al profesional el afilado perfecto que necesita. Dispone de una amplia tradición en la evolución e innovación de afiladores de alta calidad ofreciendo en la actualidad más de 100 modelos equipados con la tecnología más avanzada y contando con numerosas patentes que hacen que sus productos sean únicos en el mercado.

Dirección: EdgeCraft Corporation - 825 Southwood Road - Avondale, Pensilvania (EEUU).

Te explicamos brevemente los pasos que vamos a realizar para tramitar tu pedido y proceder al envío:

 

Recibimos tu pedido:

Una vez recibido tu pedido y confirmado el pago, en un plazo máximo de 24 horas laborables solicitamos al fabricante la preparación de tu pedido.

Estado de tu Pedido: En Preparación

Preparación de tu pedido:

En un plazo máximo de 7 días naturales, el fabricante se pondrá en contacto con nosotros para avisarnos de que tu pedido está listo para ser entregado.

Estado de tu Pedido: En Preparación

Envío de la mercancía:

Nuestra empresa de transporte lleva la mercancía a tu domicilio. La entrega se realiza en un plazo de 24 a 48h en días laborables.

Nuestro servicio de mensajería incluye la realización de una serie de acciones de seguimiento y reintento de entrega si fuese necesario. No obstante, te agaradecemos que nos facilites una dirección en la cual el pedido pueda ser entregado dentro del horario laboral habitual de reparto.

Estado de tu Pedido: Enviado

Entrega en tu domicilio:

Una vez que recibes tu pedido, verifica que está todo correcto y no dudes en contactar con nosotros si detectas cualquier incidencia. Confiamos en que todos los productos que adquieras en nuestra tienda online sean de tu agrado y se ajusten a tus necesidades. En Lancaria trabajamos sólo con productos de alta calidad para garantizar su correcto funcionamiento y una conservación en óptimas condiciones durante años.

Estado de tu Pedido: Entregado

 

En LANCARIA te ofrecemos nuestra Garantía 100% de Satisfacción o Devolución del Dinero.